A IMPORTÂNCIA DO PROCESSAMENTO INDUSTRIAL DO QUEIJO PARA MANUTENÇÃO DA QUALIDADE DO PRODUTO FINAL OFERECIDO AO MERCADO CONSUMIDOR DA CIDADE DE APARECIDA DO TABOADO/MS

Autores

  • Érica Paula GOMES
  • Lí­gia Cristina Rulli BENÍ
  • Michele Fernanda GUERRA
  • Pâmela CERQUEIRA
  • Patricia Magnani Cubo de JESUS
  • Thaise Mariá TOBAL

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Como Citar

GOMES, Érica P., BENÍ, L. C. R., GUERRA, M. F., CERQUEIRA, P., JESUS, P. M. C. de, & TOBAL, T. M. (2011). A IMPORTÂNCIA DO PROCESSAMENTO INDUSTRIAL DO QUEIJO PARA MANUTENÇÃO DA QUALIDADE DO PRODUTO FINAL OFERECIDO AO MERCADO CONSUMIDOR DA CIDADE DE APARECIDA DO TABOADO/MS. ANAIS DO FÓRUM DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO UNIFUNEC, 2(2). Recuperado de https://seer.unifunec.edu.br/index.php/forum/article/view/175

Edição

v. 2 n. 2 (2011): ANAIS DO FÓRUM DE INICIAÇÃO CIENT͍FICA DA FUNEC

Seção

CIÊNCIAS DA SAÚDE