DESENVOLVIMENTO DE UMA BARRA DE CEREAL SEM GLÚTEN: ANÁLISE SENSORIAL
Palavras-chave:
Produto, Cereal, Celíaca, SojaDownloads
Como Citar
ONÇA, L. M., DOMINGUES, L. A., FAVALEÇA, T. C., & TOBAL, T. M. (2011). DESENVOLVIMENTO DE UMA BARRA DE CEREAL SEM GLÚTEN: ANÁLISE SENSORIAL. ANAIS DO FÓRUM DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO UNIFUNEC, 2(2). Recuperado de https://seer.unifunec.edu.br/index.php/forum/article/view/243
Edição
Seção
CIÊNCIAS DA SAÚDE