DESEMPENHO DE BOVINOS DA RAÇA ALBERDEEN ANGUS E NELORE CRIADOS EM CONFINAMENTOS

Resumo

Introdução: A carne bovina é a carne mais consumida no mundo, e o Brasil está entre os maiores produtores e exportadores. Na última atualização, o país está no top 10 aparecendo na 5º colocação. Há vários modos de criação de bovinos e entre eles cita-se o intensivo, conhecido por confinamento, que nos períodos secos tem como objetivo aumentar a capacidade de suporte da propriedade, quando desenvolvida de uma forma planejada e correta, tem um aumento considerável na produtividade e lucratividade por unidade de área, outros benefícios, são redução da idade de abate dos animais, melhor qualidade da carne, diminuição dos problemas intrínseco, há também o semi-intensivo e o extensivo, que é o modelo mais conhecido. Objetivo: Determinar o ganho de peso de animais da raça de Nelore e Alberdeen-Angus, de uma determinada fazenda no Centro-Oeste Goiano, comparar o ganho de peso médio diário de animais Nelore e Alberdeen-Angus e verificar qual raça é mais eficiente no ganho de peso. Metodologia: Este trabalho foi aprovado pelo Comitê de Ética de Uso Animal (CEUA), foi realizado um acompanhamento em uma propriedade do Centro-Oeste Goiano, onde foram pesados e analisados 240 bovinos, durante 90 dias, sendo, 120 Nelores e 120 Alberdeen-Angus, analisou - se  o  ganho de peso durante os meses de engorda e desenvolvimento. Resultado: Quando se compara as duas raças, houve uma significância entre os valores de ganho de peso médio diário (GMD), os Nelores após os 90 dias obtiveram o peso médio de 461,47 kg tendo um GMD de 1,49 kg e  o Angus após os 90 dias foram pesados a média de 543,04 kg tendo um GMD de 2,14 kg. Conclusão: Os animais da raça angus apresentam maior ganho de peso médio diário, portanto são considerados mais efetivos para a produção.