SISTEMA DE GERENCIAMENTO PARA LANCHONETES

Resumo

     

Introdução: A tecnologia desempenha papel central na modernização e na otimização de processos operacionais e administrativos em estabelecimentos comerciais, como lanchonetes e restaurantes. No entanto, muitos empreendimentos de pequeno e médio porte ainda realizam o controle de pedidos, produtos e pagamentos de forma manual, o que aumenta a probabilidade de erros, retrabalhos, lentidão nos atendimentos e perda de informações importantes para a gestão. Objetivo: Diante desse cenário, este trabalho tem como objetivo desenvolver um sistema de gerenciamento voltado a lanchonetes, buscando automatizar rotinas internas, reduzir falhas humanas e aprimorar o controle de vendas e de atendimento ao cliente. Metodologia: O sistema foi construído com base em linguagens amplamente utilizadas no desenvolvimento web, empregando PHP para o back-end e HTML5, CSS3 e JavaScript para o front-end. O ambiente de desenvolvimento incluiu o Visual Studio Code como editor de código e o XAMPP como servidor local, utilizando o banco de dados MySQL gerenciado pelo PHPMyAdmin. O projeto adotou uma abordagem incremental de desenvolvimento, permitindo testes parciais e ajustes contínuos conforme o progresso das funcionalidades. Resultados: Como resultado, obteve-se uma plataforma funcional com diferentes níveis de acesso, administrador e atendente, possibilitando o cadastro, edição e exclusão de produtos; o registro e acompanhamento de pedidos vinculados a mesas e clientes; além de um módulo de pagamentos com suporte a múltiplas formas de pagamento, incluindo quitação parcial ou total. Também foram desenvolvidos relatórios gerenciais detalhados, com filtros dinâmicos e opção de exportação em formato PDF. Conclusão: Conclui-se que o sistema proposto é uma solução viável e adaptável à realidade de pequenas e médias lanchonetes, contribuindo para a automação de processos, melhoria da eficiência operacional e suporte à tomada de decisões estratégicas.