DESENVOLVIMENTOE A NÁLISE SENSORIAL DE BARRINHA DE CEREAIS PARA CELÍACOS COM REAPROVEITAMENTO DE RESÍDUOS ALIMENTÍCIOS - MARTINS, Isabella Dresch; Dos SANTOS, Mateus Henrique Rodrigues; FURLAN, Anelisa Doretto Freitas; DÉO, Elisandra de Mello (ANAIS DO FÓRUM DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO UNIFUNEC, 2021)