GOMES, Érica P.; BENÍ, L. C. R.; GUERRA, M. F.; CERQUEIRA, P.; JESUS, P. M. C. de; TOBAL, T. M. A IMPORTÂNCIA DO PROCESSAMENTO INDUSTRIAL DO QUEIJO PARA MANUTENÇÃO DA QUALIDADE DO PRODUTO FINAL OFERECIDO AO MERCADO CONSUMIDOR DA CIDADE DE APARECIDA DO TABOADO MS. An. Fórum Inic. Cient. Unifunec 2011, 2.