SIMÕES, L. C. da S.; FURLAN, A. D. F. INOVAÇÃO GASTRONÔMICA: ELABORAÇÃO DE TAPIOCA COM MASSA DE COUVE E RECHEIO FUNCIONAL DE QUEIJO BRIE, TOMATE CEREJA, MANJERICÃO E ORA-PRO-NÓBIS. An. Fórum Inic. Cient. Unifunec 2026, 16.