COMBINATO, Vanessa de Paula; QUEIROZ, Ariany Alves; AGUIAR, Agnes Carolina Leite Rossito de; TOBAL, Thaise Mariá. DESENVOLVIMENTO DE CHOCOLATE ENRIQUECIDO COM SOJ A E ANÁLISE SENSORIAL POR CONSUMIDORES. ANAIS DO FÓRUM DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO UNIFUNEC, Santa Fé do Sul, São Paulo, v. 2, n. 2, 2011. Disponível em: https://seer.unifunec.edu.br/index.php/forum/article/view/229. Acesso em: 11 jun. 2026.