TORRES, Alicia da Costa Duarte; DIAS, Julia Cáceres; FURLAN, Anelisa Doretto Freitas. ANÁLISE SENSORIAL DO HAMBÚRGUER VEGETARIANO. ANAIS DO FÓRUM DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO UNIFUNEC, Santa Fé do Sul, São Paulo, v. 12, n. 12, 2021. Disponível em: https://seer.unifunec.edu.br/index.php/forum/article/view/5346. Acesso em: 25 maio. 2026.