SANTOS, Ariadne dos, Enzo Machado Laveso PINHEL, e Luís Carlos SPAZIANI. 2026. “DOCERIA MARI & ARI: PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO E ANÁLISE DE VIABILIDADE PARA ESTRUTURAÇÃO DE UM EMPREENDIMENTO NO SETOR DE CONFEITARIA ARTESANAL”. ANAIS DO FÓRUM DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO UNIFUNEC 16 (16). Santa Fé do Sul, São Paulo. https://doi.org/10.24980/aficf.v16i16.7098.