ARAUJO, Adilper Alves de, Antonio Alexandre FLORES, Lucibergues Moraes de SOUZA, e Joel Gouveia BAPTISTA. 2012. “FERMENTAÇÃO BATELADA OU CONTINUA”. ANAIS DO FÓRUM DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO UNIFUNEC 3 (3). Santa Fé do Sul, São Paulo. https://seer.unifunec.edu.br/index.php/forum/article/view/162.