COLTRO, Diego Aparecido, Diego Burim MACIEIRA, Jessica Venancio PEREIRA, e Regina Maria de SOUZA. 2011. “O SEGMENTOS DE PANIFICAÇÃO EM SANTA FÉ DO SUL: ANÁLISE DO CASE DO MINI MERCADO E PADARIA SANTA CRUZ”. ANAIS DO FÓRUM DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO UNIFUNEC 2 (2). Santa Fé do Sul, São Paulo. https://seer.unifunec.edu.br/index.php/forum/article/view/535.