ESPINDOLA, A. M. de, FURLAN, A. F. T. e SANTOS, C. N. I. do (2024) “AVALIAÇÃO QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO EM UMA UNIDADE INDUSTRIAL”, ANAIS DO FÓRUM DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO UNIFUNEC. Santa Fé do Sul, São Paulo, 15(15). Disponível em: https://seer.unifunec.edu.br/index.php/forum/article/view/6579 (Acesso em: 31 maio 2026).