C. T. AISSA, J. D. P. BASSETO, J. de S. MOREIRA, R. V. BARBOSA, e C. D. de CAMPOS, “COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS E SAÚDE DO CONSUMIDOR: O CASO DA EMPRESA ELMA CHIPS”, An. Fórum Inic. Cient. Unifunec, vol. 2, nº 2, nov. 2011.