B. A. de . ARAUJO, G. M. . ALCANTARA, e A. D. F. . FURLAN, “ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE SASHIMIS DE SALMÃO COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE SANTA FÉ DO SUL/SP E REGIÃO”, An. Fórum Inic. Cient. Unifunec, vol. 9, nº 9, mar. 2018.