SANTOS, Ariadne dos, et al. “DOCERIA MARI & ARI: PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO E ANÁLISE DE VIABILIDADE PARA ESTRUTURAÇÃO DE UM EMPREENDIMENTO NO SETOR DE CONFEITARIA ARTESANAL”. ANAIS DO FÓRUM DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO UNIFUNEC, vol. 16, nº 16, junho de 2026, doi:10.24980/aficf.v16i16.7098.