COLTRO, Diego Aparecido, et al. “O SEGMENTOS DE PANIFICAÇÃO EM SANTA FÉ DO SUL: ANÁLISE DO CASE DO MINI MERCADO E PADARIA SANTA CRUZ”. ANAIS DO FÓRUM DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO UNIFUNEC, vol. 2, nº 2, novembro de 2011, https://seer.unifunec.edu.br/index.php/forum/article/view/535.