ESPINDOLA, Alécia Marinho de, et al. “AVALIAÇÃO QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO EM UMA UNIDADE INDUSTRIAL”. ANAIS DO FÓRUM DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO UNIFUNEC, vol. 15, nº 15, setembro de 2024, https://seer.unifunec.edu.br/index.php/forum/article/view/6579.