SANTOS, Ariadne dos, Enzo Machado Laveso PINHEL, e Luís Carlos SPAZIANI. “DOCERIA MARI & ARI: PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO E ANÁLISE DE VIABILIDADE PARA ESTRUTURAÇÃO DE UM EMPREENDIMENTO NO SETOR DE CONFEITARIA ARTESANAL”. ANAIS DO FÓRUM DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO UNIFUNEC 16, no. 16 (junho 1, 2026). Acesso em junho 24, 2026. https://seer.unifunec.edu.br/index.php/forum/article/view/7098.