ONÇA, Leilimary Martins, Lislie Ane DOMINGUES, Tamíris Cristina FAVALEÇA, e Thaise Mariá TOBAL. “DESENVOLVIMENTO DE UMA BARRA DE CEREAL SEM GLÚTEN: ANÁLISE SENSORIAL”. ANAIS DO FÓRUM DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO UNIFUNEC 2, no. 2 (novembro 19, 2011). Acesso em junho 11, 2026. https://seer.unifunec.edu.br/index.php/forum/article/view/243.