BORTOLETI P, ALVES SL, ABBUD RMR. PÃO DE LENTILHA ENRIQUECIDO COM BETERRABA E COUVE: ANÁLISES SENSORIAL E FÍSICO-QUÍMICA . An. Fórum Inic. Cient. Unifunec [Internet]. 4º de março de 2021 [citado 25º de junho de 2026];12(12). Disponível em: https://seer.unifunec.edu.br/index.php/forum/article/view/5344