MARTINS, I.D. et al. 2022. DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE BARRINHA DE CEREAIS PARA CELÍACOS COM REAPROVEITAMENTO DE RESÍDUOS ALIMENTÍCIOS. UNIFUNEC CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINAR. 11, 13 (set. 2022), 1–15. DOI:https://doi.org/10.24980/ucm.v11i13.5555.