MARTINS, I. D., SANTOS, M. H. R. dos, FURLAN, A. D. F., & DÉO, E. de M. (2022). DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE BARRINHA DE CEREAIS PARA CELÍACOS COM REAPROVEITAMENTO DE RESÍDUOS ALIMENTÍCIOS. UNIFUNEC CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINAR, 11(13), 1–15. https://doi.org/10.24980/ucm.v11i13.5555