MARTINS, Isabella Dresch, Mateus Henrique Rodrigues dos SANTOS, Anelisa Doretto Freitas FURLAN, e Elisandra de Mello DÉO. 2022. “DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE BARRINHA DE CEREAIS PARA CELÍACOS COM REAPROVEITAMENTO DE RESÍDUOS ALIMENTÍCIOS”. UNIFUNEC CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINAR 11 (13). Santa Fé do Sul, São Paulo:1-15. https://doi.org/10.24980/ucm.v11i13.5555.