MARTINS, Isabella Dresch, et al. “DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE BARRINHA DE CEREAIS PARA CELÍACOS COM REAPROVEITAMENTO DE RESÍDUOS ALIMENTÍCIOS”. UNIFUNEC CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINAR, vol. 11, nº 13, setembro de 2022, p. 1-15, doi:10.24980/ucm.v11i13.5555.