INGESTÃO DE CARBOIDRATOS ANTES, DURANTE E APÓS O EXERC͍CIO FÍSICO

Resumo

O carboidrato é um nutriente primordial na prática de exercícios fí­sicos, por participar como substrato para formação de energia, tanto no metabolismo aeróbio quanto no anaeróbio. A quantidade de glicogênio armazenado é limitada, por isso, em exercícios intensos, sua depleção gera fadiga e consequente diminuição do rendimento. O objetivo deste trabalho foi apresentar a importância dos carboidratos antes, durante e após a sessão de exercício. Este trabalho caracterizou-se como uma revisão da literatura utilizando-se livros e artigos cientí­ficos de fontes impressas e virtuais. Recomenda-se a ingestão de carboidratos antes de iniciar o exercí­cio físico, pois aumenta as reservas de glicogênio hepático e muscular, necessários para a contração do músculo, a ingestão durante essa prática auxilia no controle da glicemia e retardo da fadiga muscular e após o esforço físico o consumo de carboidratos garante reposição dos estoques de glicogênio muscular e hepático. O consumo de carboidratos para atletas antes, durante e após o treino, deve ser com baixo, moderado e alto índice glicêmico respectivamente. O momento da ingestão de carboidratos vai variar de acordo com o tipo, intensidade e duração do exercí­cio, em que a depleção de glicogênio e a fadiga podem ser prevenidas com uma alimentação balanceada nos dias que antecedem a competição.